#普洱茶#88青餅品質(zhì)出眾，年份久遠(yuǎn)，被譽(yù)為“干倉(cāng)普洱茶鼻祖”，是國(guó)營(yíng)勐海茶廠7542配方茶標(biāo)桿之作，憑借獨(dú)特的梅子香韻被世人所青睞。88青餅到底好在哪里，為什么能從倉(cāng)庫(kù)滯銷的尾貨躍升為老茶屆的寶藏？今天，就來(lái)和茶友們?cè)敿?xì)聊聊。
88青餅當(dāng)年出廠后沒(méi)有銷路，一直積壓在倉(cāng)庫(kù)里。1992年，勐海茶廠駐港代表陳強(qiáng)在香港四處推銷這批7542青餅，最終被陳國(guó)義以7.8元/餅的價(jià)格買斷。
由于這批7542生產(chǎn)于80年代末期，且陳國(guó)義在1988年創(chuàng)辦了香港茶藝樂(lè)園，為了圖個(gè)“發(fā)發(fā)”的好彩頭，陳國(guó)義將其命名為“88青餅”。
88青餅由于口感獨(dú)特且數(shù)量有限，加上2005年以來(lái)國(guó)內(nèi)逐漸興起普洱茶熱潮，88青餅的行情逐漸上漲，巔峰時(shí)期行情高達(dá)近20萬(wàn)/餅。
88青餅就這樣，從一款滯銷倉(cāng)庫(kù)的尾貨，搖身一變成為揚(yáng)名江湖的明星老茶。88青餅到底有什么傳奇之處呢？
01一、88青餅：7542配方的巔峰呈現(xiàn)
88青餅是國(guó)營(yíng)勐海茶廠于1988年至1992年間生產(chǎn)的7542青餅的統(tǒng)稱，它是標(biāo)準(zhǔn)的7542配方，以綜合四級(jí)肥壯茶菁為主框架，再以細(xì)嫩幼芽撒面，拼配合理。
▲88青餅條索
88青餅采用7542配方，茶湯厚質(zhì)有力，滋味豪放醇厚，口感品質(zhì)非常穩(wěn)定。同期的7532青餅，香甜有余而厚重不足；8582青餅雖然老韻較足，但后繼乏力。相較之下，88青餅配方穩(wěn)定，協(xié)調(diào)豐富，成為很多老茶客共識(shí)的經(jīng)典茶品。
▲88青餅茶湯
02二、88青餅：干倉(cāng)轉(zhuǎn)化的完美范本
88青餅早年長(zhǎng)期存放在云南勐海、昆明的倉(cāng)庫(kù)里，被陳國(guó)義買斷收藏后，起初集中干倉(cāng)存放，1995年后才分批出售，濕倉(cāng)、損壞的不多。
88青餅是普洱茶歷史上第一批大規(guī)模干倉(cāng)陳化的普洱生茶。目前在中期普洱茶當(dāng)中，像88青餅這樣有一定陳化時(shí)間的干倉(cāng)普洱茶，幾乎沒(méi)有第二款。其他茶品或許有相似轉(zhuǎn)化，但無(wú)法替代 88青餅作為 “第一個(gè)被市場(chǎng)驗(yàn)證的完美轉(zhuǎn)化案例” 的地位。
88青餅因此被譽(yù)為“干倉(cāng)茶鼻祖”，它的出現(xiàn)，開啟了普洱茶干倉(cāng)茶時(shí)代，推動(dòng)了市場(chǎng)對(duì)普洱茶“越陳越香”的認(rèn)可。
03三、88青餅該如何辨識(shí)真假？
88青餅如此有名，市場(chǎng)上像這種中茶版面的老茶很多，看起來(lái)都很相似，甚至出現(xiàn)仿冒88青餅的情況，該怎么辨識(shí)真假呢？
1、88青餅的棉紙上分布著棉絲狀纖維，漿坨較多，構(gòu)樹皮棉紙經(jīng)30多年陳放后，顏色微微發(fā)黃，很有歲月感。
2、88青餅版面上“云南七子餅茶”的“七”字是小七印刷，字體比較細(xì)高狹長(zhǎng)。
3、88青餅的餅身較大，餅型緊實(shí)，茶餅有撒面工藝，芽頭適度。
4、88青餅的內(nèi)飛是細(xì)字繁體厰平出內(nèi)飛，字體較細(xì)，印刷清晰工整。
88青餅一路走紅，它是一批有一定數(shù)量的、純干倉(cāng)的、有近40年陳期的生普洱茶，茶底品質(zhì)優(yōu)良，是七子餅茶的佼佼者。88青餅的傳奇，注定是獨(dú)一份的無(wú)法復(fù)制的成功。
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